안녕하세요.

종합 브랜드 마케팅 전문 기업 위드컬처입니다.💜

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​오늘은 저희가 다녀온 2025 한국 국제 베이커리 페어 후기를 공유하려고 해요.

그냥 빵 구경하고 끝나는 전시회라고 생각했다면 오산!

여긴 진짜 ‘빵 덕후’들을 위한 종합 선물 세트 같은 곳이었어요.

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🥐 한국 최대 규모의 베이커리 전시회!

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이 전시회는 대한제과협회와 한국제과기능장협회가 공동 주최한 행사로,

B2B 바이어 미팅부터 B2C 일반 소비자 체험까지 다 가능한 ‘종합 마케팅 플랫폼’이에요.

베이커리 창업을 꿈꾸는 분들께는 장비, 재료, 교육, 솔루션까지 한 번에 볼 수 있는 찬스!

게다가 해외 제과협회 초청, 디너 갈라쇼, 신제품 특별관까지? 그냥 다 들어 있더라고요!

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🍰 일반 관람객도 재미있을까? → 완전 YES!

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저희가 직접 보고 체험한 건 이 부분!

House of Patissier: 15개 브랜드가 모여 만든 ‘디저트 & 베이커리 명소관’에서 시식까지!

Taste of Seoul: 서울미식주간이 뽑은 6개사의 디저트 명장들과 함께하는 미식 여행 ✨

먹고 즐기고 체험까지 가능한 전시관, 이런 거 진짜 사랑입니다.

🥖 재미있는 체험 부스들도 가득!

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특히 기억에 남았던 부스들을 소개할게요:

르빵 x 브레드 이발소 파베이크존: 쌀 쿠키 & 쌀 케이크 만들기 체험 가능!

이스트 존: 해동 없이 5분만에 완성되는 베이커리 시식 진행!

제로 브레드 존: 설탕 NO! 대체당으로 만든 건강빵 소개 + 레시피 특허 컨설팅도 가능

먹는 재미 + 건강까지 챙긴 라인업이 인상적이었어요.

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🏆 전시는 물론 대회도 가득! 현장감 200%

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단순한 전시회? No No~

총 7개의 베이커리 경연대회와 4개의 세미나가 열렸는데요.

제가 간 날엔 제16회 학생 쌀 케이크 만들기 대회가 한창!

참가자들이 케이크를 완성하고, 심사 발표 순간까지 보는 내내 완전 몰입했어요.

현장엔 설렘, 경쟁, 열기 가득! 정말 한 편의 드라마 같았어요.

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✅ 관람 포인트 정리!

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☕ 2025 서울 커피 엑스포와 티켓 연계! = 더블 시너지

🛋️ 휴식 공간과 휴지통 등 관람 동선 배려 GOOD

🛍️ 판매 부스는 많진 않았지만 알찬 구성

👩‍🍳 바이어 중심 느낌이 강해 아쉬움도 있지만, 창업 준비자나 취미 베이커에겐 꿀잼!

🍞 여전히 유효한 ‘제로 트렌드’! 대체당에 대한 소비자 인식 변화가 느껴짐

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제가 느낀 베이커리 페어는 ‘맛’도 좋았지만 ‘사람’이 더 좋았던 시간이었어요.

같은 관심사를 가진 사람들이 모여

빵을 굽고, 전시하고, 응원하고,

이야기 나누는 그 순간들이 너무 따뜻했거든요.

혹시 글 읽으면서 궁금했던 점 있거나,

“나도 가봤어요!” 하는 분들 있다면 댓글로 이야기 나눠요!

함께 공유하면 더 달콤해질 테니까요 🍓

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🍞 2025 한국 국제 베이커리 페어 이야기하면서

서울의 식음료 축제는 이걸로 끝?

당연히 아니죠~!

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🥢 서울미식주간(Taste of Seoul) 도 놓칠 수 없는 꿀잼 행사 중 하나예요.

매년 11월에 열리는 서울미식주간은 단순한 음식 축제를 넘어서

서울의 대표 레스토랑 100곳을 선정한 *‘서울미식 100선’*과 함께

서울의 다양한 맛집과 셰프들이

총출동하는 맛있는 한 주랍니다 😋

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이 외에도

🥂 트렌디한 MZ 셰프들과의 팝업 레스토랑!

🛍 노들섬에서 열리는 서울미식마켓 !

🍜 전통시장 투어부터, 채식 레스토랑 50선까지!

진짜 서울을 맛으로 여행하고 싶은 분들이라면

꼭 기억해둘 행사예요.